Чем отличается окрошка на кефире от окрошки на квасе?
Главное отличие заключается в основе: кефир дает густую сливочную текстуру и мягкую молочную кислоту, а квас — легкий хлебный вкус
Читать далее
Душевный блог Елены Беловой
Душевный блог Елены Беловой
холодный суп
Окрошка на кефире
Окрошка на кефире получается более густой, сливочной и пикантной, чем классическая на квасе. Кисломолочная основа отлично сочетается со свежими овощами
Читать далее
Классическая окрошка на хлебном квасе
Традиционный холодный суп, который идеально освежает в жаркую погоду. Главный секрет правильной окрошки — густая овощная основа (салат) и ледяной
Читать далее