Классический вишневый компот на зиму
Сезон в самом разгаре, пора заготавливать вишню впрок. Можно ее заморозить, можно сварить варенье или закатать парочку банок вкуснейшего компота!
Читать далее
Душевный блог Елены Беловой
Душевный блог Елены Беловой
Какова польза кваса для здоровья?
Квас — это ферментированный напиток, богатый витаминами группы B, молочнокислыми бактериями и антиоксидантами. Он улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и помогает
Читать далее
Классический домашний хлебный квас (на дрожжах) для окрошки
Домашний квас для окрошки имеет три главных преимущества перед магазинным. В покупном напитке часто много сахара, что делает холодный суп
Читать далее
Классический рецепт салата «Цезарь» с курицей
Помню свой первый салат «Цезарь» — восторгу не было предела. Волшебный соус, теплая курочка и хрустящие листья салата… Что это,
Читать далее
Подготовка огурцов к засолке
Подготовка огурцов перед закаткой — важный этап, который обеспечивает сохранность продукта и его качество. Самые лучшие огурчики для засола —
Читать далее
3 рецепта засолки огурцов на зиму
Засолка огурцов — это традиционный способ их консервирования. Огурцы погружают в солевой раствор с пряностями, благодаря чему они сохраняют свежесть
Читать далее
Сметанный соус с дижонской горчицей и зеленью
Соус с мягкой сливочной основой и легкой остринкой. Благодаря дижонской горчице он приобретает характерную терпкость и пикантность, а зелень придает
Читать далее
Томатный соус с красным сухим вином для мяса и рыбы
Приготовить соус легко, главное — соблюдать последовательность шагов. Что понадобится? Как готовить? Подавайте соус горячим к мясу или рыбе. Приятного
Читать далее
Судак «Баттерфляй» в духовке
Судак «Баттерфляй» в духовке — нежное филе, приготовленное с ароматными травами и цитрусовыми. Оно получается сочным благодаря запеканию в собственном
Читать далее
Какие специи лучше всего подходят к судаку для маринада?
Для судака лучше всего подходят специи, которые подчеркивают его нежный вкус, не перебивая его. Поскольку мясо этой рыбы достаточно постное
Читать далее